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本日ご紹介しますのは、ラーメンGOTTSU(ごっつ)のGOTTSUラーメンです。
練馬駅北口から歩いて3分ほど、こちらの看板が目印です。
ラーメンGOTTSUでは、化学調味料を使わない「無化調ラーメン」を提供しています。
GOTTSUラーメンは、具が全部乗ったラーメンです。
のり、チャーシュー、メンマ、たまご、ゆず、ねぎ、赤玉。
麺は中細ストレート麺。食べてみると、しっかりした食感があります。
チャーシューを広げてみると、濃厚な魚介豚骨スープの上を覆うほど。しかも２枚。
黄身がとろりとしたたる具合の絶妙な煮玉子。おもわずこんな風に撮影してみたくなります。
今回はワンタン皿もつけてみました。※別注文２００円。
ラーメンはもちろん、こちらのワンタンも美味しいですね。
ちなみに、こちらのお店は、ミシュランのビブグルマンに3年連続掲載されている有名店です。
練馬駅におりたら、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
RAMEN GOTTSU(らーめん ごっつ)
・住所
〒176-0001 東京都練馬区練馬１丁目２９-１６・電話番号
03-3993-8808・営業時間
月曜日定休
火・水・木・金・土：11:00～15:00/18:00～21:00
日：11:00～15:00