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本日ご紹介しますのは練馬駅南口にあるラーメン店「喜多方ラーメン小法師」です。
暑い夏が来ると期間限定メニュー「青唐うま塩ラーメン」が提供されます。
山盛りの野菜とトマト、名物のチャーシューの存在感があります。
塩味のスープに青唐辛子の辛味がしっかり効いています。結構辛いのでご注意を。
ミョウガやトマトなどの季節の野菜が爽やかさを引き立てます。
アクセントは香ばしい焦がしネギ。
麺は喜多方ラーメン特有の平べったい縮れ麺。
暑い夏に熱い一杯。でも、これが、爽やかで美味なのです。
喜多方ラーメン小法師(こぼし)
・住所
〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5丁目23-3・電話番号
03-3992-1321・営業時間
[月～土]：11:00～24:00
[日・祝]：11:00～23:00